Marija Merlak | Uživanje domačih pridelkov
Vlaganje domače zelenjave in sadja je tradicionalen način, kako pridelke, ki so nam dobro obrodili čez leto, ponuditi na krožniku pozimi. Recepti in učinkoviti postopki shranjevanja za ozimnico se še danes prenašajo iz roda v rod. "Nikoli ne sme pozimi manjkati tistega, kar smo skozi vse letne čase vložili. Vsako izmed teh živil ima namreč vpliv na naše zdravje. Poleg tega pa je občutek, ko sredi zime postavimo na mizo tisto, kar je poleti rastlo na vrtu, neprecenljiv," pove Marija Merljak, velika zagovornica uživanja domačih pridelkov. Zagovarja sodelovanje s kmeti in lokalnimi pridelovalci, ki se trudijo, da ponudijo zdrav in polnovreden pridelek.
